Cerasuolo d’Abruzzo: il vino rosa che nasce dal cuore dell’Abruzzo
Di e_calamar - Flickr: Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo 2007, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12468724 Introduzione Il Cerasuolo…
Ventricina abruzzese: viaggio nella storia del salume simbolo d’Abruzzo
Di Nightrain83 - Opera propria, Pubblico dominio, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4832226 Introduzione La ventricina abruzzese è molto più…
Trebbiano d’Abruzzo DOC: storia e identità del grande vino bianco abruzzese
Di e calamar - https://www.flickr.com/photos/e_calamar/3459135504/sizes/o/in/photostream/, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=21540938 Introduzione Il Trebbiano d’Abruzzo DOC è…
Pecora alla callara: storia, tradizione e ricetta dell’antico piatto d’Abruzzo
Di Marica Massaro - Opera propria, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=61794229 Introduzione La pecora alla callara…
Montepulciano d’Abruzzo DOC: viaggio nel vino rosso che racconta l’identità abruzzese
Di Yozh - Opera propria, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=70269242 Introduzione Il Montepulciano d'Abruzzo è molto…
Pan dell’Orso d’Abruzzo: il dolce che sa di bosco, miele e montagna nel cuore del Parco Nazionale
Introduzione Nella gastronomia abruzzese, ogni prodotto porta con sé il paesaggio che lo ha generato.…
Pan Ducale di Atri: il dolce nato nel 1352 che conquistò i Duchi d’Aragona e resistette ai secoli
Introduzione C'è un dolce abruzzese che porta nel nome una storia intera. Il Pan Ducale…
Le Virtù di Teramo: il piatto del primo maggio che unisce inverno e primavera in un’unica zuppa
Introduzione Ci sono piatti che raccontano un territorio meglio di qualsiasi guida turistica. Le Virtù…
Sise delle Monache: storia, origini e ricetta del dolce simbolo di Guardiagrele
Introduzione Le Sise delle Monache sono uno dei dolci più rappresentativi della tradizione abruzzese. Nascono…